オレンジピザ
オレンジの果肉を主原料とした、甘くまろやかな風味のピザ。
材料
ピザ生地
オレンジ(皮をむき、果肉を取り除いたもの)
トマトソース
モッツァレラチーズ
塩
お好みで
オレガノ
お好みで
オリーブオイル
お好みで
オレンジの皮(飾り用)
少々
作り方
1
オレンジの下処理
オレンジの皮をむき、果肉を取り除いておきます。
2
生地の準備
ピザ生地を5mmの厚さに伸ばし、オリーブオイルを塗ったベーキングパンにのせ、上にトマトソースを塗り広げます。
3
トッピングをのせる
用意したオレンジを上に並べ、モッツァレラチーズ、塩、オレガノを均等に振りかけ、オリーブオイルを少しかけます。
4
焼く
オーブンを250℃で5分間焼きます。
5
仕上げ
オーブンから取り出し、オリーブオイルを少量かけ、仕上げにオレンジの皮を少々振りかけます。