Pizza à l'orange
Une pizza dont l'ingrédient principal est la pulpe d'orange, avec une saveur douce et moelleuse.
Ingrédients
pâte à pizza
orange (épluchée, chair retirée)
sauce tomate
fromage mozzarella
sel
selon le goût
origan
selon le goût
huile d'olive
selon le goût
zeste d'orange (pour garnir)
une pincée
Instructions
1
Préparer les oranges
Épluchez les oranges et retirez-en la chair ; réservez.
2
Préparer la pâte
Étalez la pâte à pizza en un disque de 5 mm d'épaisseur, placez-la dans un moule à cuisson huilé à l'huile d'olive, et étalez la sauce tomate dessus.
3
Ajouter les garnitures
Disposez les morceaux d'orange préparés sur le dessus, saupoudrez uniformément de fromage mozzarella, de sel et d'origan, et arrosez d'un peu d'huile d'olive.
4
Cuire au four
Cuire au four à 250°C pendant 5 minutes.
5
Garnir
Sortez du four, arrosez d'une petite quantité d'huile d'olive, et saupoudrez une pincée de zeste d'orange sur le dessus pour garnir.
