月下美人の花、人参、豚スペアリブのスープ
この癒し効果は、乾いた肺を潤し、乾燥を和らげる効果で知られる、月下美人の乾燥花、人参、豚スペアリブを使用したスープです。
ストーリー
優しく煮込んで澄んだ栄養豊富なブロスを作り、このスープは月の花の土っぽい風味与人参や砂糖煮にしたナツメの自然な甘さのバランスを取っています。乾燥を和らげたり、シンプルで回復力のある食事を求めているときに、温かくて心地よい一碗を楽しむことができます。
材料
豚スペアリブ
300g
乾燥月下美人の花
少量
人参
2本
砂糖煮ナツメ
4個
塩
お好みで
作り方
1
ステップ1
必要な材料をすべて準備する。
2
ステップ2
月下美人の花を3時間以上水に戻し、水が澄むまで何度も水を変えてから、取り出して置いておく。
3
ステップ3
豚スペアリブを茹で、人参を転がり合うくし形切りにして置いておく。
4
ステップ4
すべての材料を鍋に入れる。
5
ステップ5
水を入れて強火で沸騰させる。
6
ステップ6
沸騰したら、強火で15分間茹でる。
7
ステップ7
スープの完成。
8
ステップ8
飲む前に適切な量の塩をお好みで加える。
