ロッキーロードチョコレートバー
焼かないロッキーロード風チョコバーデザート。ミックススナックでさまざまな食感が楽しめ、カップケーキライナーを使えば一人前にも簡単に取り分けられます。
材料
ミルクチョコレート（粗く刻む）
1.4 kg
チョコレートバー（スニッカーズやマーズなど、中身がとろっとしているものなら何でも、粗く刻む）
8
マシュマロ
100 g
チョコレートコーディングされた麦芽ボール（マルタイズなど）
180 g
ドライアプリコット（粗く刻む）
100 g
レーズン
100 g
コーンフレーク
100 g
チョコレートバーミセリー（飾り用）
100 g
作り方
1
チョコレートを溶かす
大きな鍋にミルクチョコレートを入れ、中火でときどきかき混ぜながら、滑らかになるまで溶かす。
2
すべての材料を混ぜ合わせる
大きなボウルにチョコレートバー、マシュマロ、麦芽ボール、ドライアプリコット、レーズン、コーンフレークを入れ、溶かしたチョコレートを注ぐ。木べらでかき混ぜ、すべての材料が完全に混ざり合い、乾燥した材料が均等に行き渡るまで混ぜる。
3
押し固めて冷やす
クッキングペーパーを敷いたベーキングトレーにスプーンで混ぜ物を押し込み、平らに押し固める。上からチョコレートバーミセリーを振りかけて飾る。完全に冷めたら、ラップで覆い、一晩冷蔵庫で冷やす。
