로키 로드 초콜릿 바
노오븐 록키 로드 초콜릿 바 디저트로, 혼합된 간식 식감이 특징이며 컵케이크 종이컵을 사용해 쉽게 개별 분량으로 나눌 수 있습니다.
재료
밀크 초콜릿 (대충 다져서)
1.4 kg
초콜릿 바 (스니커즈, 마즈 등 부드러운 중심이 있는 바, 대충 다져서)
8
마시멜로
100 g
초콜릿 코팅 말트 볼 (말트서 등)
180 g
건살구 (대충 다져서)
100 g
건포도
100 g
콘플레이크
100 g
초콜릿 베르미셀리 (장식용)
100 g
조리 방법
1
초콜릿을 녹인다
큰 냄비에 밀크 초콜릿을 넣고 중간 불에서 걸쭉하고 매끄러워질 때까지 녹인다. 가끔 저어준다.
2
모든 재료를 섞는다
큰 볼에 초콜릿 바, 마시멜로, 말트 볼, 건살구, 건포도, 콘플레이크를 넣고 녹인 초콜릿을 부어 넣는다. 나무 주걱으로 마른 재료가 골고루 섞이도록 완전히 잘 섞일 때까지 저어준다.
3
눌러 담고 차갑게 식힌다
숟가락으로 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 반죽을 눌러 평평하게 펴 바른다. 위에 초콜릿 베르미셀리를 뿌려 장식한다. 완전히 식으면 랩으로 덮고 하룻밤 냉장 보관한다.
