ロック・ロード デザート
シンプルで簡単に作れる、甘くてねっとりしたチョコレートデザート（ロッキーロード）
材料
無塩バター（溶かす）
75 g
砕いたダイジェスティブビスケット
150 g
上白糖
大さじ2
刻んだクルミ
100 g
ミニマシュマロ
200 g
ダークチョコレートチップ
150 g
作り方
1
準備
オーブンを175℃に予熱する。アルミホイルを敷いた20cm四方のベーキングパンの底にバターを塗る。
2
土台を作る
バターを溶かし、砕いたダイジェスティブビスケットと砂糖を加えて混ぜる。混ぜたものをベーキングパンの底に押し固める。
3
トッピングを乗せて焼く
クルミを土台の上に散らし、10分間焼く。オーブンの電源を入れたまま、パンを取り出し、ミニマシュマロとダークチョコレートチップを土台の上に散らす。
4
焼き上げ
マシュマロが完全に溶けるまで、パンをオーブンに戻して約10分間焼く。完全に冷ましてからパンから外し、角切りにする。密閉容器で3〜4日間保存する。
