ネギとニンニクソースの腸粉
熱々のニンニクとネギの油ソースをかけた腸粉すす、广東スタイルの簡単でおいしい一品です。
ストーリー
葱蒜香猪腸粉（ネギとニンニクの腸粉）は、広東の伝統的な家庭料理です。事前に作られた腸粉を蒸して、ニンニク、ネギ、醤油で香り高い-oilソースを作ります。素早くて簡単に作れ、朝食や軽食に最適な一品です。
材料
腸粉
お好みで
ネギ
お好みで
ニンニク
お好みで
醤油
お好みで
ピーナッツ油
お好みで
作り方
1
ステップ 1
腸粉を小さな一口大に切り、お皿に並べます。
2
ステップ 2
冷たい水と一緒に蒸し器に皿を入れ、約15分蒸します。
3
ステップ 3
ニンニクをみじん切りにし、ネギを小さく切ります。
4
ステップ 4
切ったネギをボウルに入れ、醤油を加えます。
5
ステップ 5
中華鍋を熱し、ピーナッツ油を入れて、みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒めます。
6
ステップ 6
中華鍋の熱々のニンニク油を、ネギを入れたボウルに注ぎます。
7
ステップ 7
ソースの準備完成。
8
ステップ 8
腸粉にソースをかけていただきます。シンプルな調味料が素材の美味しさを引き立てます。
9
ステップ 9
完成です。
