スッポンと豚肉の煮込み
豚肉と一緒に煮込むと、馬鬚蛇は滋養強壮に効果的な料理になる。
材料
生きた新鮮なスッポン
適量
豚肉(一口大に切る)
適量
作り方
1
煮込み
沸騰したら弱火にし、肉が柔らかくなり味がしっかりつくまで煮込み、鍋から取り出して皿に盛る。