Tortue molle mijotée au porc
Mijoté avec du porc, le serpent à crinière devient un plat nourrissant et fortifiant.
Ingrédients
Tortue molle fraîche (vivante)
as needed
Porc (coupé en morceaux)
as needed
Instructions
1
Mijoter
Portez à ébullition, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre et bien assaisonnée, puis retirez de la marmite et servez dans une assiette.
