돼지고기 연복찜
돼지고기와 함께 졸여 조리하면 마른버섯(horse mane)은 영양가 높고 몸을 보하는 요리가 됩니다.
재료
생 연복
적당량
돼지고기 (덩어리 썬 것)
적당량
조리 방법
1
찜
센 불에서 끓어오르면 불을 약하게 줄여 고기가 부드럽고 맛이 깊어질 때까지 끓인 다음, 냄비에서 꺼내 접시에 담아 낸다.
