酢味もやし炒め
もやしと瘦肉を使用し、酢の酸味が決め手のクイックで簡単な炒め物です。
ストーリー
強火と香味野菜でこのシンプルな料理は素早く仕上げることができます。
材料
もやし
適量
瘦肉（例：豚肉）
適量
生姜
適量
ネギ
適量
食用油
適量
醤油
お好みで
酢
お好みで
塩
お好みで
作り方
1
材料の下準備
もやしを洗って水気をよく切ります。生猪姜、ネギ、瘦肉を一口大に切ります。
2
香味野菜と肉の炒め
フライパン（または鍋）に油を熱し、生姜とネギを香りが立つまで炒めます。瘦肉を加えて炒めます。
3
味付けと調理
瘦肉に醤油と酢を加えて香りを出し、もやしを加えて一緒に炒めます。
4
仕上げ
塩で味を調え、約5分炒めて火を通します。熱いうちにいただきます。
