トマトと青唐辛の炒めなす
トマトと青唐辛子の炒め茄子 の中華レシピで、主な材料は茄子、トマト、青唐辛子です。
材料
なす
2
トマト
1
青唐辛
1/2
作り方
1
ステップ1
なすを洗って、形が不揃いの塊に切ります。
2
ステップ2
なすを蒸して、8分間蒸らします。
3
ステップ3
時間が経ったら蓋を開けます。
4
ステップ4
なすを冷まして、一時置いておきます。
5
ステップ5
蒸したなすを塊に切って、一時置いておきます。
6
ステップ6
トマトと青唐辛を同じ大きさの塊に切って、一時置いておきます。
7
ステップ7
中華鍋に油を熱し、トマトを加えて炒めます。
8
ステップ8
残りの材料を加えて、まとめて炒めます。
9
ステップ9
塩を加えて、均等になるよう混ぜます。
10
ステップ10
火を止めます（完成品の写真）。
11
ステップ11
完成品の写真。
