토마토와 청초추를 곁들인 가지 볶음
가지, 토마토, 청고추를 주요 재료로 하는 중국 요리 레시피인 토마토와 청고추 볶은 가지입니다.
재료
가지
2
토마토
1
청초추
1/2
조리 방법
1
1단계
가지들을 씻고 불규칙한 조각으로 썰어 주세요.
2
2단계
가지들을 증기 찜기에 넣고 8분 동안 찜어 주세요.
3
3단계
시간이 되면 뚜껑을 여세요.
4
4단계
가지들을 식힌 뒤 따로 담아 두세요.
5
5단계
찜 가지들을 조각으로 썰어 따로 담아 두세요.
6
6단계
토마토와 청초추를 비슷한 크기의 조각으로 썰어 따로 담아 두세요.
7
7단계
웍에 기름을 달구고 토마토를 넣어 볶으세요.
8
8단계
나머지 재료를 넣고 함께 볶으세요.
9
9단계
소금을 넣고 골고루 섞으세요.
10
10단계
불을 끄세요(완성된 음식 사진).
11
11단계
완성된 음식 사진.
