햄버거 패티 만들기
기본 및 매운 햄버거 패티 대량 조리 레시피
재료
기본 햄버거 고기
11500 g (75장)
물
6500 g
기본 양념가루
7.5냥
매운 햄버거 고기
11500 g (75장)
매운 양념가루
7.5냥
고춧가루
2냥
조리 방법
1
기본 햄버거 고기 섞기
기본 햄버거 고기 11근, 물 6근, 기본 양념가루 7.5냥을 함께 섞어 고르게 배합합니다.
2
매운 햄버거 고기 섞기
매운 햄버거 고기 11근, 물 6근, 매운 양념가루 7.5냥, 고춧가루 2냥을 함께 섞어 고르게 배합합니다.
