Hamburger-Frikadellen zubereiten

Name: Hamburger-Frikadellen zubereiten
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 11500 g (75 Scheiben) einfaches Hackfleisch; 6500 g Wasser; 7.5 Tael einfaches Gewürzpulver; 11500 g (75 Scheiben) pikantes Hackfleisch; 7.5 Tael pikantes Gewürzpulver; 2 Tael Chilipulver

Mengenrezept für milde und scharfe Hamburger-Bratlinge

16 Min.

Einfach

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Zutaten

einfaches Hackfleisch 11500 g (75 Scheiben)

Wasser 6500 g

einfaches Gewürzpulver 7.5 Tael

pikantes Hackfleisch 11500 g (75 Scheiben)

pikantes Gewürzpulver 7.5 Tael

Chilipulver 2 Tael

Anleitung

Das einfache Hackfleisch vermischen

11 Catties einfaches Hackfleisch, 6 Catties Wasser und 7.5 Tael einfaches Gewürzpulver miteinander vermischen, bis alles gleichmäßig gut zusammengesetzt ist.

Das pikante Hackfleisch vermischen

11 Catties pikantes Hackfleisch, 6 Catties Wasser, 7.5 Tael pikantes Gewürzpulver und 2 Tael Chilipulver miteinander vermischen, bis alles gleichmäßig gut zusammengesetzt ist.