Приготовление гамбургерных котлет
Рецепт приготовления большой партии обычных и острых гамбургерных котлет
Ингредиенты
обычный фарш для гамбургеров
11500 г (75 ломтиков)
вода
6500 г
обычная смесь специй
7,5 таэля
острый фарш для гамбургеров
11500 г (75 ломтиков)
острая смесь специй
7,5 таэля
порошок чили
2 таэля
Инструкции
1
Смешивание обычного фарша для гамбургеров
Смешайте 11 китайских фунтов обычного фарша для гамбургеров, 6 китайских фунтов воды и 7,5 таэля обычной смеси специй, перемешивая до однородности.
2
Смешивание острого фарша для гамбургеров
Смешайте 11 китайских фунтов острого фарша для гамбургеров, 6 китайских фунтов воды, 7,5 таэля острой смеси специй и 2 таэля порошка чили, перемешивая до однородности.