甘く香るマスタードソース
ジャム、マスタード、蜂蜜、酢を使った甘いソース・グレーズで、クリスピーなチキンウイング、エビ、柔らかいラムチョップなどの料理に合わせるのに最適です。
ストーリー
フルーティーなジャム、辛味のあるマスタード、コクのある蜂蜜、爽やかな酸味の酢を絶妙なバランスでブレンドした明るくバランスの良い甘いソースは、ツヤがあり風味豊かなグレーズに仕上がり、クリスピーなチキンウイングからジューシーなエビ、柔らかいラムチョップまで、さまざまな肉や魚介料理の仕上げに重宝します。
材料
アーモンドバターまたはオレンジマーマレード
60グラム
マスタード
大さじ1
はちみつ
30グラム
ブラウンシュガー
大さじ1
アップルサイダービネガー
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
1
材料を混ぜる
大きめの皿にすべての材料を入れて混ぜ合わせます。
2
食材を煮込む
混ぜ合わせた材料に肉の角切り、手羽先または魚を加え、推奨時間煮込んでください。
3
グリル焼き
砂糖が焦げやすいため、強火で手早くグリルで焼いてください。