Salsa dulce y aromática de mostaza
Una salsa o glaseado dulce elaborado con mermelada, mostaza, miel y vinagre, ideal para acompañar alitas de pollo, camarones o chuletas de cordero.
Historia
Esta brillante y equilibrada salsa dulce fusiona mermelada afrutada, mostaza intensa, rica miel y vinagre ácido en un glaseado lustroso y lleno de sabor. Funciona a la perfección como salsa final para una gran variedad de proteínas, desde crujientes alitas de pollo hasta suculentos camarones y tiernas chuletas de cordero.
Ingredientes
mantequilla de almendras o mermelada de naranja
60 gramos
mostaza
1 cucharada
miel
30 gramos
azúcar moreno
1 cucharada
vinagre de manzana
1 cucharada
aceite de sésamo
1 cucharada
Instrucciones
1
Mezclar ingredientes
Combina todos los ingredientes en un plato grande.
2
Estofar los alimentos
Agrega cubos de carne, alitas de pollo o pescado a la mezcla y estofa durante el tiempo recomendado.
3
Asar a la parrilla
Asa rápidamente a fuego alto, ya que el azúcar se quemará si se deja por demasiado tiempo.
