茶種油チャーハン
茶種油チャーハン
ストーリー
茶種油チャーハンは中華の家庭料理として愛される定番メニューで、搾りたての茶種油特有の温かみのある香ばしい香りが、シンプルな残りごはんを深いコクのある心安らぐ味わいに変え、さっとした軽食や家族との団らんの食卓にぴったりの一品です。
材料
卵
3個
茶種油
適量
ネギ
適量
塩
適量
作り方
1
ステップ1
左側の椿油を中華鍋に入れて油を熱します。
2
ステップ2
卵と冷ご飯を用意します。
3
ステップ3
中華鍋に卵を割り入れ、白米を加えて強火で米粒がほぐれるまで炒めます。刻んだ長ネギと塩で味付けすると、香り高くヘルシーな炒飯が完成します。