トロピカルパッションフルーツサラダ
甘マンゴーとパイナップルを酸っぱいパッションフルーツと蜂蜜のかけ合わせにした、爽やかでジューシーなきゅうりフルーツサラダ。味を馴染ませると、重い食事後のリフレッシングな一品や、軽くてビタミン 가득のスナックとして最適です。
ストーリー
このシンプルなマリネフルーツは、熟したトロピカルフルーツを使う素晴らしい方法です。パッションフルーツはマンゴーとパイナップルの自然な甘さをバランスさせる鮮やかな酸味を加えます。少なくとも1時間休ませると、風味が美しく馴染みます。
材料
熟したパイナップルを一口大に切ったもの
1カップ
熟したマンゴーを一口大に切ったもの
1カップ
新鲜なパッションフルーツ
2個
蜂蜜
大さじ2
新鮮ミントの葉(トッピング用)
数枚(optional)
作り方
1
フルーツの下準備
パイナップルを了一口大に切ります。均一大に切るとムラなくマリネされます。
2
組み合わせて甘みづけ
両方のパッションフルーツの果肉と種を直接Fruitボウルにくり抜きます。その上に蜂蜜をかけます。
3
混ぜ合わせて休ませる
全体がよく混ざるまで優しく混ぜ合わせます。ラップをして室温で約1時間休ませます。これによりフルーツから果汁がしみ出し、パッションフルーツの風味が馴染みます。
4
雰囲せて食べる
最後に優しく混ぜ合わせ、必要であればミントの葉を加えてすぐに雰囲せます。甘酸っぱさは、重い食事後に特に美味しくいただけます。