枝豆が苦手ならこれ！ご飯にぴったりの濃厚で風味豊かなスープ！

普段枝豆が苦手という人でも、このレシピを食べればきっと印象が変わるはずです。枝豆は青臭さや生臭さのない柔らかな仕上がりになり、濃厚なだしは蒸し飯にかける完璧なトッピングになります。元々は余ったミートボールを使い切る方法を探しているときにこのレシピを見つけたのですが、作る前にミートボールがなくなってしまったので、市場で新鮮なものを買い足しました。ミートボールだけだと私には少し濃すぎたので（1個だけ食べましたが）、風味豊かなだし、枝豆、半熟卵と組み合わせたところ、お碗2杯分のご飯を全部食べてしまいました。まさにご飯がどんどん進む一品で、ぜひ試してみる価値があります。