2枚重ねの転写チョコレート
ギター用ワイヤーカッターで、転写シート上のチョコレートを四角に切り、その後、大きいpiecesと小さいpiecesを接着します。
材料
ホワイトチョコレート
適量
ダークチョコレート（店名をシートに転写する用）
適量
転写シート
適量
作り方
1
チョコレートを広げる
チョコレートを転写シート上の3か所にのせ、へらで約3回広げ、シートの縁をわずかに越えて薄く均一な層になるようにします。直ちにチョコレートをシートごと剥がし、作業台に付いたチョコレートをすべて拭き取ります。
2
形に合わせて切る
チョコレートがへらで軽く押すと表面へ跡が残るほど硬くなったら、幅約28 mmのギターワイヤーカッターのワイヤーに沿って刃を自分側へ引き切り、切り落とします。転写シートを90度回転し、垂直方向に同じ切り方を繰り返します。そのまま室温で完全に固まるまで置き、最後に転写シートを剥离します。
3
組み立てる
店名を転写した転写シートとダークチョコレートを使い、同じ広げ方と切り分け方を繰り返して、約21 mmの大きさのチョコレートを作ります。調温したチョコレートで大きいWis小さいチョコレートを接着し、装飾を完成させます。
