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メインディッシュ

洋風ポテトケーキ

具材をマッシュポテトで包み、でん粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、きつね色になるまで揚げ焼きにした洋風のコロッケ。

55分

簡単

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前菜

ヘルシー野菜サラダ

レタスと野菜のミックスをサウザンドアイランドドレッシングで和えた、さっぱりとしたサラダです。

30分

簡単

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メインディッシュ

三丁饅頭の生地

薄力粉とイースト、ベーキングパウダー、砂糖、温水を混ぜ合わせる。生地をこねて発酵させる。

16分

簡単

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炒め物

人参とカリフラワーの炒め物

低カロリーで食物繊維が豊富です。カリフラワーはビタミンCとスルフォラファンを豊富に含み、ニンジンはβ-カロテン（脂溶性のため、少量の油で炒めると吸収率が向上します）を提供します。これらを合わせて摂取することで抗酸化物質を摂取でき、健康的な消化をサポートします。

25分

普通

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メインディッシュ

オペラグレイズ

オペラケーキ用のチョコレートとピーナッツオイルのグレーズは、滑らかできれいな仕上がりに固まります。

20分

簡単

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メインディッシュ

蒸し石榴鶏

伝統的な広東式ザクロ蒸し鶏（Chǎo Shíliú Jī）は、鶏皮で鶏肉やエビなどの具材を包んでザクロの形に整え、蒸すだけでわずか8分で完全に火が通る料理です。

35分

簡単

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メインディッシュ

スパイシー犬の肉の煮込み

大胆でスパイシーかつ痺れるような味わいの犬肉料理。四川山椒や乾唐辛子、香辛料とともにじっくり煮込み、香り高く風味豊かな一品に仕上げました。

2時間

簡単

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メインディッシュ

茭白の鯽魚肉詰め

味付けしたハクレンのすり身を蝶切りにしたマコモダケの薄切りに詰め、両面を焼き、牡蠣油とでん粉でつくったあんを絡めて供する。

35分

簡単

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メインディッシュ

ミンスミート

牛脂、リンゴ、ドライフルーツ、砂糖、スピリッツをブレンドして作られたこのミンスミートのフィリングは、パイに使用する前に熟成させる必要があります。

26分

簡単

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メインディッシュ

パリパリ皮の焼き子豚

乳豚を丸焼きにした広東料理の定番で、明るく光沢のある赤い外観、パリッとした皮、そして柔らかい肉が特徴です。国内外で有名です。

2時間5分

普通

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メインディッシュ

豚の頭の丸ごと煮込み

豚の頭部は、こすり洗いし、水洗いして、湯通し（ブランチング）して不純物を取り除き、その後、さまざまな香辛料や調味料と一緒に2時間煮溶かします（ブレイズ）。最終的に豚の頭部全体の形に組み立て直され、ソースをかけて供されます。

3時間30分

簡単

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Sauces & Pantry

キムチ冷麺

キムチ、香り豊かな酢、ごま油、香辛料で和えた、さっぱりとした冷たい麺料理。

13分

簡単

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