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Hauptgericht

Kartoffelpuffer nach westlicher Art

Westliche Patties, die durch Einwickeln einer Füllung in Kartoffelpüree, Bestreichen mit Stärke…

55 Min.

Einfach

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Vorspeise

Gesunder Gemüsesalat

Ein erfrischender Salat aus einer Mischung verschiedener Salatsorten und Gemüse, vermengt mit Thousand Island Dressing.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Drei-Würfel-Brötchenteig

Vermengen Sie Weizenmehl mit Hefe, Backpulver, Zucker und warmem Wasser. Kneten Sie alles zu einem Teig und lassen Sie ihn aufgehen.

16 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratene Karotten mit Blumenkohl

Kalorienarm und ballaststoffreich. Blumenkohl ist reich an Vitamin C und Sulforaphan; Karotten liefern β-Carotin (fettlöslich…

25 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Opernglasur

Eine Schokoladen-Erdnussöl-Glasur für Operntorte, die zu einem glatten, sauberen Finish aushärtet.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpftes Granatapfel-Hähnchen

Traditionelles kantonesisches gedämpftes Granatapfel-Hähnchen (Chǎo Shíliú Jī) ist ein granatapfelförmiges Gericht…

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Scharf geschmortes Hundefleisch

Ein kräftiges, scharf-betäubendes Hundefleischgericht, langsam geschmort mit Szechuan-Pfeffer…

2 Stunden

Einfach

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Hauptgericht

Gefüllter Dace-Fisch mit Wasserbambus

Fülle gewürzte Döbelfischpaste in schmetterlingsförmig geschnittene Wasserbambusscheiben, brate sie in der Pfanne an, bis sie durchgegart sind…

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Mincemeat

Hergestellt aus einer Mischung aus Talg, Äpfeln, Trockenfrüchten, Zucker und Spirituosen…

26 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gebratenes Spanferkel mit knuspriger Haut

Ein klassisches kantonesisches Gericht, das durch das Braten eines Spanferkels zubereitet wird und sich durch eine helle, glänzend rote Erscheinung…

2 Std. 5 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Geschmorter ganzer Schweinekopf

Der Schweinekopf wird geschabt, gewaschen und blanchiert, um Verunreinigungen zu entfernen…

3 Std. 30 Min.

Einfach

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Sauces & Pantry

Kalte Kimchi-Nudeln

Ein erfrischendes kaltes Nudelgericht, gewürzt mit Kimchi, duftendem Essig, Sesamöl und Gewürzen.

13 Min.

Einfach

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Mincemeat

Gebratenes Spanferkel mit knuspriger Haut

Geschmorter ganzer Schweinekopf

Kalte Kimchi-Nudeln