레드키드니콩과 브로콜리 조림
레드 키드니콩, 브로콜리, 다진 마늘을 사용한 브로콜리 콩 볶음 중국 요리법.
재료
레드키드니콩
100 g
브로콜리
150 g
다진 마늘
취향에 맞게
조리 방법
1
1단계
브로콜리.
2
2단계
작은 조각으로 자릅니다; 한 통은 너무 많아서 일부만 사용했습니다.
3
3단계
레드키드니콩.
4
4단계
전날 밤에 하룻밤 동안 담가둡니다.
5
5단계
콩이 통통하고 부풀 때까지 담가둡니다.
6
6단계
전기 압력솥에 넣고 적당량의 물을 넣습니다.
7
7단계
죽 모드를 누릅니다.
8
8단계
시간이 다 되면 건져냅니다; 이미 매우 부드럽고 연합니다.
9
9단계
냄비에 물을 끓이고 기름과 소금을 넣어 브로콜리를 1-2분간 데칩니다.
10
10단계
건져내어 접시에 담습니다.
11
11단계
웍에 기름을 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
12
12단계
콩을 넣고 볶습니다.
13
13단계
소금, 간장, 굴소스, 설탕, 후추를 넣어 간을 합니다.
14
14단계
전분가루를 물에 풀어 얇게 개어 붓습니다.
15
15단계
마지막으로 치킨파우더를 살짝 뿌리고 센 불에서 소스를 졸인 다음 접시에 담습니다.
16
16단계
완성된 요리.
