차슈 닭날개
닭날개는 다양한 방법으로 조리할 수 있지만, 오븐에 구워 만드는 것이 가장 좋습니다—향긋하고 부드럽으며 촉촉하게 완성됩니다. 무엇보다도, 조리법이 간단합니다.
재료
닭 중간 날개
8개
차슈 소스
2큰술
굴 소스
1큰술
식용유
적당량
요리주
적당량
조리 방법
1
1단계
닭날개를 씻고 각 날개에 칼로 두 군데 칼집을 내주세요.
2
2단계
차슈 소스 2큰술, 굴 소스 1큰술, 요리주 약간을 섞어 양념장을 만들어주세요.
3
3단계
양념장에 닭날개를 재운 후 밤새 냉장고에 보관해주세요.
4
4단계
전기 세라믹 스토브를 켜고 그릴 모드로 전환해주세요.
5
5단계
그릴팬을 위에 올려놓고 기름을 발라주세요.
6
6단계
양념에 재운 닭날개를 그릴팬에 올려주세요.
7
7단계
한쪽 면이 황금빛이 되면 뒤집어 반대쪽을 구워주세요.
8
8단계
양쪽 다 황금빛이 되면 바로 내놓을 수 있습니다.
9
9단계
부드럽고 즙이 많은 구운 닭날개.
