코코넛 호박 찹쌀 경단
코코넛 호박 찹쌀 경단은 쪄낸 호박 퓨레, 찹쌀가루, 설탕으로 만든 쫄깃하고 맛있는 디저트로, 향긋한 코코넛 플레이크로 겉을 코팅한 것입니다.
이야기
부드럽고 황금빛의 이 간식은 호박 본연의 달콤함과 코코넛의 트로피컬한 향이 기분 좋게 어우러져 있습니다. 쫄깃한 식감과 하얀 코팅 덕분에 티타임이나 디저트 테이블에 올리기 아주 좋은 메뉴입니다.
재료
호박 퓨레
기호에 맞게
찹쌀가루
기호에 맞게
설탕
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
호박을 쪄낸 뒤 푸드 프로세서를 사용해 퓨레로 만드세요. 호박에 수분이 많으므로 물은 따로 넣지 않아도 됩니다!
2
2단계
호박 퓨레에 적당량의 설탕과 적당량의 찹쌀가루를 넣고 농도가 적당한 반죽으로 치대세요! 둥근 납작한 모양으로 빚어 냄비에 쪄주세요!
3
3단계
칼을 사용해 작은 크기로 자르세요!
4
4단계
둥근 공 모양으로 빚어주세요!
5
5단계
적당량의 코코넛 플레이크를 준비해 호박 찹쌀 경단에 코코넛 플레이크를 한 겹 입혀주세요!
6
6단계
완성입니다!
