색색이 작은 찐빵
특히 우리 아이를 위해 만든 알록달록한 작은 빵으로, 빨강, 노랑, 초록 세 가지 선명한 색상이 특징입니다—이 색들은 우리 아이가 가장 좋아하는 색들이에요! 이 빵에는 기름이 들어가지 않고 소금도 적게 들어 있어, 영양가가 높고 맛이 부드러우며 아이들이 즐기기에도 안성맞춤입니다.
재료
토마토
2
오이
3개의 작은
계란
2
소금
적당량
참기름
적당량
설탕
적당량
물
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
재료를 준비하세요: 밀가루, 토마토, 오이, 계란.
2
2단계
밀가루에 따뜻한 물을 넣어 약간 부드러운 반죽을 만들고, 뚜껑을 덮어 둥니다.
3
3단계
오이를 강판을 사용해 가는 채 썬 후 소금과 참기름을 조금 넣고 잘 섞어줍니다.
4
4단계
토마토 껍질에 십자 모양으로 칼집을 내어 뜨거운 물에 데친 뒤 껍질을 벗기고, 작은 깍두기 모양으로 썬 후 소금과 설탕을 조금 넣고 잘 섞어줍니다.
5
5단계
계란을 풀어 소금을 약간 넣고, 팬에 기름을 두른 뒤 계란물을 부어 주걱으로 작게 스크램블하여 꺼냅니다.
6
6단계
소금에 절인 오이와 토마토에서 물이 나오면 최대한 건조하게 따라내 줍니다.
7
7단계
숙성된 반죽을 길게 밀어 늘이고, 칼로 고르게 작은 조각으로 잘라줍니다.
8
8단계
작은 조각 하나하나를 얇은 둥근 만두피 모양으로 밀어줍니다.
9
9단계
밀어놓은 만두피를 손에 들고 세 가지 속을 순서대로 넣어 작은 빵 모양으로 빚어줍니다.
10
10단계
만들어진 작은 빵은 정교하고 사랑스럽습니다.
11
11단계
모든 작은 빵이 빚어졌습니다.
12
12단계
냄비에 물을 끓이고, 찜판에 기름을 바른 뒤 작은 빵을 가지런히 올려놓고 (사진을 찍는 걸 잊었습니다), 물이 끓기 시작하면 센 불에서 3분간 찌은 다음 꺼냅니다.
13
13단계
아름다운 작은 빵!
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14단계
한 장 더 찍습니다.
