다진 감자와 베이컨 계란
영양이 풍부하고 밝고 선명한 색채의 저장 요리.
재료
감자튀김 (1cm 크기로 썰어둔 것)
125 g
다진 베이컨 (대체 식품으로 햄 슬라이스를 사용할 수 있습니다)
3 tbsp
계란 (풀어둔 것)
2
소금 (양념용)
1/2 tsp
조리 방법
1
1단계
1cm 크기로 썬 감자튀김을 준비하세요; 다진 베이컨을 향이 날 때까지 볶은 다음 썰어둔 감자튀김을 넣고 익을 때까지 볶아 따로 덜어놓습니다.
2
2단계
계란을 풀어 볶아둔 감자튀김과 베이컨을 넣고 소금을 넣은 다음 잘 섞어서 따로 보관해둡니다.
3
3단계
팬을 예열한 다음 기름을 조금 두르고 2단계의 혼합물을 붓고 계란이 완전히 익을 때까지 볶은 다음 접시에 담아냅니다.
