갈릭 소스 (슈퍼피자 가릭 브레드)
연하게 풀어둔 버터에 소금, 다진 마늘, 말린 파슬리를 섞어 만든 마늘 버터로, 굽기 전에 빵에 바른다.
재료
프렌치 빵 (모서리를 둥글게 둥글게 두껍게 썬 것)
1
버터 (실온에 두어 부드럽게 한 것)
취향에 따라
소금
한 꼬집
다진 마늘
취향에 따라
말린 파슬리
취향에 따라
조리 방법
1
빵을 썬다
프렌치 빵을 모서리를 둥글게 둥글게 두껍게 썰어주세요.
2
갈릭 버터 만들기
버터는 그릇에 담아 실온에 두어 부드럽게 합니다. 소금, 다진 마늘, 말린 파슬리를 넣고 잘 섞어 갈릭 버터를 만듭니다.
3
굽기
갈릭 버터를 빵 위에 고르게 펴 바릅니다. 180°C로 예열한 오븐에 넣고 표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3분간 구워주세요. 꺼내서 냅니다.
