위초 젤리
풀분말, 물, 각종 신선한 과일, 사고 펄, 코코넛 밀크로 만든 중국식 풀 디저트.
재료
위초 젤리 가루
25그램
물
300그램
각종 과일
적당량
사고
적당량
코코넛 밀크
적당량
조리 방법
1
1단계
위초 젤리 가루 25그램과 물 50그램을 준비하세요.
2
2단계
위초 젤리 가루를 물에 희석해 잘 섞으세요.
3
3단계
냄비에 물 300그램을 끓인 뒤 희석한 위초 젤리 가루를 부으세요.
4
4단계
잘 저은 후 불을 끄고 용기에 부어 식히세요. 더 좋은 식감을 위해 잠시 냉장고에 넣어두세요.
5
5단계
틀에서 꺼낸 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 각종 과일, 익힌 사고, 코코넛 밀크를 넣으세요. 좋아하는 말린 과일과 꿀콩을 추가해도 좋습니다.
6
6단계
선명한 색감이 기분을 즐겁고 편안하게 만들어줘요.
