♥【손으로 찢은 양배추】반찬이 딱 좋은 밥반찬
♥【손으로 찢은 배추】완벽한 반찬♥
- 배추를 손으로 찢어 그대로 놓아둡니다 (손으로 찢은 배추가 더 맛있어요)
- 기름을 두르고 버드아이 칠리와 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다
- 배추를 넣고 센 불에서 🔥 볶다가 아삭한 식감이 남을 때까지 볶습니다 (필요하면 물을 조금 넣어도 돼요), 그 다음 소금, 간장, 굴소스로 간을 맞춥니다
- 센 불에서 골고루 볶아 즉시 접시에 담아 냅니다
배추 사진…
재료
양배추
500g
작은 고추 (매운 것을 못 드시면 생략하세요🌶️)
적당량
마늘
2
굴 소스
적당량
간장 (선택)
적당량
소금
적당량
조리 방법
1
1단계
양배추를 손으로 찢어서 준비해 둡니다 (손으로 찢은 양배추가 더 맛있습니다).
2
2단계
기름이 충분히 달궈지면 작은 고추와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다,
3
3단계
양배추를 넣고 센 불에서 🔥 살짝 숨이 죽을 때까지 볶습니다 (물을 약간 넣어도 됩니다), 그다음 소금, 간장, 굴 소스를 넣고,
4
4단계
센 불에 골고루 섞어가며 볶아내고 즉시 그릇에 담아 냅니다.
5
5단계
양배추 사진
