한지 (산지)
소금으로 간을 한 찹쌀가루 반죽을 고리 모양으로 비틀어 기름에 팬에 튀긴 환형(環形) 과자
재료
찹쌀가루 (반죽용)
취향에 맞게
소금 (반죽에 첨가)
한 꼬집
기름 (튀김용)
취향에 맞게
설탕 (튀긴 후 뿌림)
취향에 맞게
조리 방법
1
반죽 만들기
찹쌀가루로 반죽을 만들고 소금을 한 꼬집 넣으세요.
2
모양 만들기
반죽을 가늘게 늘려 반지(팔찌) 모양으로 빚어내세요.
3
튀기기
기름에 노릇하게 튀기세요.
4
마무리 및 제공
기름에서 건져 설탕 시럽을 뿌려서 내세요.
