허브 소스 아스파라거스 닭가슴살 애피타이저
이탈리안 허브 소스와 허브 소스로 양념한, 그릴드 치킨 가슴살, 아스파라거스, 플랫브레드로 구성된 애피타이저.
재료
주재료 (미정)
100 g
이탈리안 허브 소스
60 g
조리 방법
1
이탈리안 허브 소스
모든 재료를 믹서에 넣고 소스로 갈아주세요.
2
허브 비네그레트
재료를 골고루 섞이도록 잘 섞어주세요.
3
아스파라거스 준비
물을 끓인 후 아스파라거스를 넣어 30초간 데치고, 건져내어 찬물에 담가두세요. 식으면 꺼내어 키친타올로 물기를 닦아두고 준비합니다.
4
조립
먼저 밀가루 케이크 위에 레드 치커리와 구운 닭가슴살 슬라이스를 올리고, 허브 비네그레트 반 스푼을 더한 뒤, 태국 아스파라거스와 속을 채운 블랙 올리브로 장식합니다.
