히지키 샌드위치
히지키 니모노(혼합 조림)를 천연효모 빵 위에 올리고, 신맛을 부드럽게 하기 위해 버터를 발라서 드세요.
재료
사워도우 빵 (3cm 두께)
2장
버터
적당량
히지키 혼합 조림 (준비 필요)
100g
아이스버그 양상추
8g
마요네즈
5g
조리 방법
1
준비
히지키 혼합 조림 만들기: 히지키, 당근, 곤약, 죽순을 잘게 썰고, 삶아둔 엔다메를 더한 뒤 다시마육수에 졸여서 설탕과 소금으로 간을 맞추고 흰 깨를 넣어 섞습니다.
2
만드는 법
빵에 칼집을 내고 버터를 바른 뒤, 양상추 한 장을 올려 마요네즈를 뿌리고 히지키 혼합 조림을 더한 다음, 다시 양상추 한 장으로 덮습니다.
