홍콩식 프렌치 토스트
추운 날 아침에 성인과 아이들 모두에게 사랑받는, 빠르게 준비할 수 있고 영양가 높아 완벽한 아침 식사로 제격인 홍콩 차찻집의 클래식 스낵이에요.
이야기
날씨가 점점 추워지면 바쁜 아침에 아이들을 위해 따뜻하고 영양가 높은 아침 식사를 준비하는 게 큰 위로가 되곤 해요. 홍콩 차찻집에서 오랫동안 사랑받는 클래식 메뉴인 이 프렌치 토스트는 성인과 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 메뉴예요. 신선한 방목 달걀을 사용해 아름다운 윤기 나는 황금빛으로 튀겨낸 이 토스트는 바삭한 겉과 폭신하고 부드러운 속이 환상적으로 어우러져 특별한 식감을 선사해요.
재료
토스트
2장
햄 조각
2조각
치즈
1장
계란
1개
셀러리
조리 방법
1
1단계
재료 사진. 식빵, 햄 슬라이스, 치즈를 준비해주세요. 계란을 풀어 따로 둡니다.
2
2단계
둥근 햄 슬라이스 가장자리를 약간 잘라낸 후 식빵 한 장 위에 올려주세요.
3
3단계
햄 위에 치즈 한 장을 올려주세요.
4
4단계
다른 햄 슬라이스 양쪽 가장자리를 잘라낸 후 치즈 위에 올려주세요.
5
5단계
그 위에 식빵 한 장을 덮어주세요.
6
6단계
식빵 껍질을 잘라내주세요. (잘라낸 식빵 껍질은 남은 계란물에 적신 후 프렌치 토스트가 완성된 후 팬에 구우면 바삭하고 특히 맛있답니다!)
7
7단계
계란물에 넣어 양쪽 표면을 골고루 코팅해주세요.
8
8단계
평평한 바닥의 팬에 넣고 양쪽이 황금색으로 노릇해질 때까지 구워주세요.
9
9단계
팬에서 꺼내 삼각형으로 자른 후 접시에 담으세요. 다진 셀러리로 장식한 뒤 내놓으세요.
