Французский тост по-гонконгски
Классическая закуска из гонконгских чайных, которая станет идеальным, быстрым и питательным завтраком в холодные утра, любимым как взрослыми, так и детьми.
История
С наступлением холодов приготовление теплого и питательного завтрака для детей в спешке по утрам становится особенно важным. Любимая классика гонконгских кафе, этот французский тост — абсолютный фаворит как среди взрослых, так и среди детей. Обжаренный до красивого насыщенного золотистого цвета на свежих фермерских яйцах, он дарит восхитительный контраст хрустящей корочки и удивительно мягкой, нежной сердцевины.
Ингредиенты
Хлеб для тостов
2 ломтика
Ветчина
2 ломтика
Сыр
1 ломтик
Яйцо
1
Сельдерей
Инструкции
1
Шаг 1
Фото ингредиентов. Подготовьте тосты, ломтики ветчины и сыр. Взбейте яйца и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Слегка обрежьте края круглого ломтика ветчины и положите его на тост.
3
Шаг 3
Положите ломтик сыра поверх ветчины.
4
Шаг 4
Обрежьте обе стороны другого ломтика ветчины и положите его поверх сыра.
5
Шаг 5
Накройте другим ломтиком тоста.
6
Шаг 6
Срежьте корочки с тоста. (Вы можете обмакнуть срезанные корочки в оставшуюся яичную смесь и обжарить их на сковороде после того, как французские тосты будут готовы. Они получаются хрустящими и особенно вкусными!)
7
Шаг 7
Положите его в яичную смесь и равномерно обмакните с обеих сторон.
8
Шаг 8
Выложите на сковороду с плоским дном и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
9
Шаг 9
Достаньте из сковороды, нарежьте треугольниками и выложите на тарелку. Украсьте нарезанным сельдереем и подавайте к столу.
