매콤새콤 감자 채볶음
매콤새콤 감자 채볶음
이야기
중국 가정식의 사랑받는 명작인 매콤새콤 감자 채볶음은 아삭한 식감과 강렬한 맛으로 유명합니다. 얇게 채 썬 감자를 식초와 마른 고추와 함께 빠르게 볶아내어, 새콤한 신맛과 매운맛의 완벽한 조화를 선사합니다. 입맛을 돋우는 이 요리는 단순하면서도 만족스러운 안주나 반찬으로 손색이 없습니다.
재료
감자
1개
피망
0.5개
슬라이스 마늘
0.2g
채 썬 고추
0.3g
조리 방법
1
1단계
풋고추를 채 썰고, 마늘을 얇게 썰며, 매운 고추를 채 썹니다.
2
2단계
감자를 채 썰고 풋고추를 채 썹니다.
3
3단계
다 익을 때까지 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.
