양고기 당귀 생강국
신양을 따뜻하게 하고 기와 혈을 보충하는 겨울 보양 탕.
재료
양고기 (씻어 한입 크기로 자른 것)
250 g
당귀 (씻어 잘게 다진 것)
15 g
생강 (씻어 잘게 다진 것)
30 g
소금
기호에 맞게
조리 방법
1
재료 준비
양고기를 씻어 한입 크기로 자릅니다. 당귀와 생강을 씻어 잘게 다집니다.
2
끓이기
양고기, 당귀, 생강을 함께 물에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 먹기 전에 기호에 맞게 소금을 넣어 줍니다.
