حساء لحم الضأن والجنجل والزنجبيل
شوربة منشّطة شتوية تُدفئ وتُقوّي يانغ الكلى مع تجديد التشي والدم.
المكونات
لحم الضأن (مغسول، مقطع إلى قطع)
250 g
حشيشة الملاك (مغسولة، مقطعة إلى قطع صغيرة)
15 g
زنجبيل (مغسول، مقطع إلى قطع صغيرة)
30 g
ملح
to taste
الخطوات
1
تحضير المكونات
اغسل لحم الضأن وقطعه إلى قطع. اغسل حشيشة الملاك والزنجبيل وقطعهما إلى قطع صغيرة.
2
الطبخ على نار هادئة
ضع لحم الضأن وحشيشة الملاك والزنجبيل معاً في ماء واتركها على نار هادئة حتى تنضج. أضف الملح حسب الرغبة قبل التقديم.
