레몬 치킨
기름 한 방울도 넣지 않고 만든 닭찜—풍미가 풍부하고 맛있습니다.
재료
닭 조각
필요한 만큼
레몬즙
필요한 만큼
소금
한 숟가락
저염 간장
한 숟가락
생강 슬라이스
몇 조각
조리 방법
1
1단계
닭 조각에서 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 물기를 빼서 따로 둡니다. 어린 닭을 선택하고, 오래된 닭은 피하세요.
2
2단계
레몬 하나를 미리 준비해 둡니다.
3
3단계
생강 슬라이스, 소금, 레몬즙을 넣고 골고루 주무르거나 섞어 줍니다.
4
4단계
알루미늄 호일로 덮고 뚜껑을 닫은 다음 센 불에서 30분간 찜니다.
5
5단계
꺼낸 후 호일을 벗기면 바로 먹을 수 있습니다.
6
6단계
완성된 요리 사진입니다.
