Zitronenhähnchen
Gedämpfte Hähnchenstücke, ohne einen Tropfen Öl zubereitet – aromatisch und köstlich.
Zutaten
Hähnchenstücke
Nach Bedarf
Zitronensaft
Nach Bedarf
Salz
Ein Löffel
Helle Sojasauce
Ein Löffel
Ingwerscheiben
Einige Scheiben
Anleitung
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Schritt 1
Entfernen Sie die Innereien aus den Hähnchenstücken, waschen Sie sie sauber, lassen Sie das Wasser ab und stellen Sie sie beiseite. Wählen Sie ein junges Hähnchen, kein altes.
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Schritt 2
Bereiten Sie eine Zitrone für die spätere Verwendung vor.
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Schritt 3
Fügen Sie Ingwerscheiben, Salz und Zitronensaft hinzu und massieren/mischen Sie alles gleichmäßig.
4
Schritt 4
Mit Alufolie abdecken, den Deckel aufsetzen und eine halbe Stunde bei starker Hitze dämpfen.
5
Schritt 5
Entfernen, die Folie aufdecken und es ist verzehrfertig.
6
Schritt 6
Foto des fertigen Gerichts.
