백합과 대추 죽
찹쌀, 백합, 대추를 넣어 천천히 끓인 여성에게 어울리는 죽.
재료
찹쌀 (씻은 것)
30 g
백합 (뜨거운 물에 한 번 데친 것)
9 g
대추
10
설탕 (죽이 다 끓은 후 넣음)
적당량
조리 방법
1
백합 준비하기
먼저 백합을 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 쓴맛을 조금 제거합니다.
2
죽 끓이기
찹쌀을 씻은 다음 백합과 대추와 함께 약한 불에서 죽이 될 때까지 끓이고, 설탕을 적당량 넣으면 완성됩니다.
