틀에 구운 팬케이크
귀여운 곰과 하트 모양의 몰드를 사용하여 만든 모양 구운 쿠키로, 선택적으로 달콤한 옥수수나 초콜릿을 추가할 수 있습니다.
재료
팬케이크 믹스
150 g
달걀
1
우유
1/2 cup
스위트콘
40 g
초콜릿 칩
40 g
틀에 바를 녹인 버터
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
페스트리 브러시를 사용해 녹인 버터를 틀 안쪽에 바르고 옆에 둡니다.
2
2단계
그릇에 달걀을 깨서 넣고 우유를 더한 뒤 거품기로 저어 줍니다. 그다음 팬케이크 믹스를 넣고 가루가 없어질 때까지 부드럽게 저어 줍니다.
3
3단계
중약불로 프라이팬을 달군 뒤 잠시 불에서 내려놓고 1단계의 틀을 팬에 올려놓은 다음 2단계의 반죽을 틀의 약 1/3까지 부어 줍니다.
4
4단계
팬을 다시 불 위에 올리고 뚜껑을 덮어 매우 약한 불에서 1-2분간 익혀 줍니다. 반죽 표면이 부풀어 올라 작은 구멍이 생기면 스위트콘이나 초콜릿 칩을 뿌려 줍니다.
5
5단계
표면이 마르면 음식 가장자리를 바닥까지 따라 칼로 잘라 줍니다. *반드시 내열장갑을 착용하세요.
6
6단계
팬케이크를 뒤집어 팬 바닥으로 떨어지게 한 다음 1-2분 더 익혀 줍니다.
