Pancakes moulés
Biscuits cuits en forme, préparés à l'aide de jolis moules en forme d'ours et de cœur, avec du maïs sucré ou du chocolat en option.
Ingrédients
mélange à pancakes
150 g
œuf
1
lait
1/2 tasse
maïs sucré
40 g
pépites de chocolat
40 g
beurre fondu pour le moule
au goût
Instructions
1
Étape 1
Badigeonner l'intérieur du moule avec du beurre fondu à l'aide d'un pinceau pâtissier et réserver.
2
Étape 2
Casser l'œuf dans un bol, ajouter le lait et battre avec un fouet. Puis ajouter le mélange à pancakes et remuer doucement jusqu'à ce que la poudre disparaisse.
3
Étape 3
Faire chauffer une poêle à feu moyen-doux. Retirer temporairement du feu, placer le moule de l'étape 1 dans la poêle et verser la pâte de l'étape 2 dans environ 1/3 du moule.
4
Étape 4
Remettre la poêle sur le feu, couvrir avec un couvercle et cuire à feu très doux pendant 1 à 2 minutes. Une fois que la surface de la pâte gonfle avec de petites bulles formant de petits trous, saupoudrer de maïs sucré ou de pépites de chocolat.
5
Étape 5
Une fois que la surface est sèche, passer un couteau le long des bords de la préparation jusqu'au fond. *Veillez à porter des gants résistants à la chaleur.
6
Étape 6
Retourner le pancake pour qu'il tombe sur le fond de la poêle et cuire encore 1 à 2 minutes.
