Pancakes aus der Form
Geformte Backkechse, hergestellt mit niedigen Bären- und Herzförmigen Formen, mit optionalem Süßmais oder Schokolade.
Zutaten
Pfannkuchenmischung
150 g
Ei
1
Milch
1/2 cup
Zuckermais
40 g
Schokostückchen
40 g
geschmolzene Butter für die Form
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Das Innere der Form mit einem Backpinsel mit geschmolzener Butter bestreichen und beiseite stellen.
2
Schritt 2
Das Ei in einer Schüssel aufschlagen, die Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen verquirlen. Dann die Pfannkuchenmischung hinzufügen und vorsichtig verrühren, bis das Pulver verschwunden ist.
3
Schritt 3
Eine Bratpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Vorübergehend von der Hitze nehmen, die Form aus Schritt 1 in die Pfanne setzen und den Teig aus Schritt 2 in etwa ein Drittel der Form gießen.
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Schritt 4
Die Pfanne wieder auf die Hitze stellen, mit einem Deckel abdecken und bei sehr niedriger Hitze 1–2 Minuten garen. Sobald die Oberfläche des Teigs mit kleinen Blasen aufsteigt, die kleine Löcher bilden, mit Zuckermais oder Schokostückchen bestreuen.
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Schritt 5
Sobald die Oberfläche trocken ist, mit einem Messer an den Rändern des Essens bis zum Boden entlangfahren. *Achten Sie darauf, hitzebeständige Handschuhe zu tragen.
6
Schritt 6
Den Pancake wenden, sodass er auf den Boden der Pfanne fällt, und weitere 1–2 Minuten garen.
