오렌지 당근 찐빵
당근과 오렌지를 넣은 부드러운 빵, 전자레인지로 조리.
재료
케이크용 밀가루
100 g
계란 (재료 A)
1
백설탕 (재료 A)
2 큰술
우유 (재료 A)
60 ml
식용유 (재료 A)
3 큰술
오렌지 (즙과 겉껍질)
1/2
당근 (간 것)
1/2
조리 방법
1
준비
오렌지에서 즙을 짜고 겉껍질을 갈아 둡니다. 당근도 갈아 둡니다.
2
반죽 만들기
볼에 재료 A를 넣고 골고루 섞이도록 거품기로 저어 줍니다.
3
반죽 만들기
1단계의 혼합물에 케이크용 밀가루를 넣고 잘 섞은 다음, 오렌지즙과 갈아 둔 겉껍질, 당근을 넣고 매번 잘 섞어 줍니다.
4
전자레인지 가열
2단계의 반죽을 용량의 80%까지 채운 전자레인지용 용기에 부은 다음, 각각 1분 10초에서 1분 20초 동안 전자레인지에 돌립니다(비닐 랩으로 덮을 필요 없음).
5
전자레인지 가열
표면이 마르면 꼬챙이를 찔러 봅니다. 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성입니다.
