페스토 피자 도우
바질, 잣, 마늘, 레몬 오일을 넣어 반죽한 피자 도우.
재료
피자 도우
1배분
바질
한 줌
잣
한 줌
마늘 (으깨기)
1쪽
레몬 인퓨전 올리브 오일
기호에 맞게
조리 방법
1
섞을 준비하기
오븐을 200˚C, 400˚F, 가스 마크 6에 예열하세요. 바질을 대충 다져서 잣, 마늘, 약간의 레몬 오일과 함께 섞으세요.
2
반죽하고 굽기
반죽에 섞은 재료가 완전히 섞일 때까지 반죽하세요. 반죽을 밀어 펴서 베이킹 트레이에 놓고 10분간 구워주세요. 바질이 타지 않도록 주의 깊게 살펴보세요. 너무 어두워 보이면 포일로 느슨하게 덮어주면 됩니다.
