ペストピザ生地
バジル、松の実、ニンニク、レモンオイルでこねたピザ生地。
材料
ピザ生地
1回分
バジル
ひとつかみ
松の実
ひとつかみ
にんにく（潰したもの）
1片
レモン風味オリーブオイル
適量
作り方
1
混合物を作る
オーブンを200˚C、400˚F、ガスマーク6に予熱する。バジルを粗く刻み、松の実、にんにく、少量のレモンオイルと混ぜ合わせる。
2
捏ねて焼く
生地全体に混ぜ物がしっかり行き渡るまで捏ねる。生地を伸ばし天板に置いて10分間焼く。バジルが焦げないように注意深く見ておく。色が濃すぎる場合は、上部をホイルで軽く覆うとよい。
