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파인애플 닭고기 볶음

파인애플 닭고기 볶음

달라요
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파인애플 닭고기 볶음

이야기

부드러운 닭고기 정육면체와 즙이 풍부한 파인애플 덩어리를 윤기 나는 살짝 새콤달콤한 소스와 함께 볶아낸 사랑받는 클래식 요리입니다. 과일의 밝은 신맛이 닭고기의 감칠맛을 깔끔하게 잡아주며, 가장자리에 살짝 캐러멜라이즈된 풍미가 한 입 한 입에 깊이를 더합니다. 가정 주방과 중국식당 어디에서나 즐겨 먹는 이 요리는 광둥에서 영감을 받은 열대 과일과 짭짤한 맛의 조화를 담아냅니다.

재료

다진 닭고기
발효 파인애플, 적당량
피망 1/4
마늘 한 꼬집
발효 파인애플 주스, 적당량

조리 방법

1

1단계

다진 마늘을 볶아 향을 냅니다. 닭고기 큐브를 넣고 색이 살짝 돌 때까지 볶아줍니다. 파프리카와 파인애플을 넣고, 원한다면 고추도 함께 추가하세요. 그다음 파인애플 주스를 부어 양념하면 완성입니다.